Bạn có phải là một tín đồ của chuối? Chuối có rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt là kali, ma-giê, vitamin B6. Vậy có khi nào bạn tự hỏi “Điều gì sẽ xảy ra khi chuối thay đổi màu sắc?”. Hãy cùng tìm hiểu bên dưới nhé.
– Khi chuối còn xanh (Underripe): Hàm lượng kháng tinh bột khá nhiều, giàu probitics. Đối với trẻ sơ sinh thì chuối xanh khá cứng và gây ra hiện tượng táo bón.
– Khi chuối vừa chín (Barely ripe): Vị ngọt hơn và tinh bột sẽ chuyển hóa dần thành đường.
– Khi chuối chín mọng (Ripe): Tiêu hóa dễ và nhanh hơn. Lượng đường nhiều hơn, có thể gây tăng đường huyết.
– Khi chuối chín quá, xuất hiện đốm nâu (Very Ripe): Siêu ngọt, mất nhiều vitamin và khoáng chất
– Khi chuối chín chuyển thành nâu (Over Ripe): Chất chống oxy hóa tăng.
Ngoài ra, bạn còn có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ chuối như bánh, sinh tố…
. Hàm lượng dinh dưỡng cao
Bạn có thể xem trực tiếp trên hình.
. Ý nghĩa màu sắc của chuối:
Hãy xem lại bài viết đã được chia sẻ trước đây tại link fb.com/2474171436148742 nhé.
. Một số cách chế biến chuối trong bữa ăn hàng ngày:
– Dùng chuối nghiền thay thế cho bơ trong các món nướng bánh.
– Chuối cắt lát dùng trong món salad trộn hoặc ăn cùng với yến mạch
– Thêm chuối vào các loại sinh tố để làm đặc hơn.
– Làm kem chuối cũng khá ngon
. Một vài điều bên lề mà bạn sẽ ngạc nhiên
– Dù chuối mọc trên cây nhưng nó lại là một loại thảo mộc.
– Mặt trong của vỏ chuối có thể làm dịu vết côn trùng cắn hoặc vết cháy nắng.
– Trong tiếng Anh, một nải chuối được gọi là “hand” (bàn tay) còn một trái chuối gọi là “finger” (ngón tay)
Bạn có thích ăn chuối không?
