Khi nhắc tới bơ thì chúng ta sẽ nghĩ ngay rằng ăn bơ sẽ rất béo nhưng bạn có biết rằng chất béo trong quả bơ đều là chất béo tốt, nên được dung nạp vào cơ thể.
Hơn 75% chất béo trong quả bơ là chất béo tốt. Cứ trong 100gr bơ thì có 10gr là chất béo không bão hòa đơn (monounsaturated fat) và 2gr là chất béo không bão hòa đa (fatunsaturated fat)
Bơ là một loại thức ăn từ thực vật nên chất béo trong chúng được coi là một loại dầu chứ không phải chất béo rắn
Bơ là một sự thay thế tuyệt vời cho chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa trong các loại thức ăn yêu thích hàng ngày của bạn. Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa đều là nhóm chất béo xấu, không nên dung nạp vào cơ thể
Bơ không chứa cholesterol và muối natri.
Vậy đó, chất béo trong quả bơ là loại chất béo tốt vì thế đừng có tẩy chay quả bơ. Có lẽ với những thông tin trên thì bạn đã hiểu hơn nhiều về lợi ích của quả bơ.
