Rau các loại là nguồn cung cấp chất dồi dào vitamin, khoáng chất, chất xơ cho cơ thể. Có người ăn được nhiều rau, nhưng cũng có người không hề thích ăn rau hoặc không ăn được loại rau nào đó. Nếu không thể ăn rau thì bạn có thể thay thế bằng các loại trái cây tương ứng.
Nhiều người nghĩ rằng trái cây có đường nên cần hạn chế. Nhưng điều này không đúng lắm. Trái cây cũng có những vitamin và khoáng chất riêng có lợi cho sức khỏe. Trừ khi bạn có các vấn đề về tiêu hóa, bạn cứ ăn thoải mái.
* Lưu ý:
– Các loại trái cây đề cập là trái cây nguyên chất chứ không phải chế biến thành sinh tố hay nước ép để uống. Việc chế biến sẽ làm thay đổi vitamin và khoáng chất.
– Các loại rau và trái cây trong hình là gợi ý. Thực tế bạn có thể chọn thay thế bằng nhiều loại khác nhau. Tốt nhất là ăn đa dạng.
