Mỗi người cần một lượng đạm (protein) khác nhau tùy theo tuổi tác, giới tính, cân nặng, chiều cao, hoạt động trong ngày… Trong một ngày, protein trong cơ thể thường ở một trong hai trạng thái: cân bằng âm hoặc cân bằng dương.
– Cân bằng dương: Cơ thể có dư lượng axit amin tự do để có thể sử dụng ngay.
– Cần bằng âm: Cơ thể không có sẵn lượng axit amin dự phòng để xử dụng, do đó cơ thể phải chuyển đổi axit amin từ cơ.
Lời khuyên là nên giữ protein ở trạng thái cân bằng dương để giảm thiểu sự phá vỡ cơ bắp và giúp cơ bắp phát triển.
Vậy câu hỏi được đặt ra là: Chúng ta nên nạp protein vào thời gian nào là tốt nhất?
– Buổi sáng sau khi thức dậy: Khi ngủ cơ thể chúng ta đã sử dụng hết lượng axit amin có sẵn để phục hồi, sữa chữa cơ thể. Do đó khi thức dậy vào buổi sáng thì lượng protein đã cạn kiệt. Bạn cần nạp protein để bù đủ nặng lượng.
– Sau khi tập luyện: Sau khi tập luyện bạn sẽ tiêu thụ hết năng lượng và lượng axit amin có sẵn nên bạn cần phải nạp protein vào cơ thể.
Buổi sáng và sau khi tập là khoảng thời gian tốt nhất để nạp protein.
– Trước khi đi ngủ: Bạn nên nạp một lượng protein trước khi đi ngủ để cơ thể có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể được hồi phục.
Vậy bạn nên tiêu thụ bao nhiêu lượng protein là đủ? Ít nhất 0.8g protein/ gram cân nặng cho người không vận động.
Bạn thấy thông tin này có hữu ích không? Hãy chia sẻ với bạn bè mình nhé.
